大马月薪两千令吉的工作,连外劳都开始嫌弃了?

 

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新冠肺炎疫情,导致外劳无法前来大马工作,我国各行各业都面临请人难,很多外劳不是嫌工资少,就是嫌工作累。

疫情期间的烧鸡卖得相对快,相信是因为方便打包和食用,凤凰山庄一带的厂家员工多数都会派代表,打包后便离开。

汝来鸡饭档口曾开出2000令吉月薪聘请员工,结果多个月以来,没人上门面试,即便有外劳蠢蠢欲试,不久后就辞掉工作,让档主感叹,请人真难!

据悉,除了鸡饭档,其他熟食档也面对聘请不到员工的困境,主要是许多应征者还没有上班就要求加薪,其实,档主们都声称,并非不愿意提高薪资,只要应征者成功度过试用期,把该学的技能学好,雇主都愿意调整薪资。

吴荣盛认为,这门手艺需要时间磨练,一旦上手,便能事半功倍,只是愿意学习的人缺乏耐心。

从事鸡饭档已有8年经验的吴荣盛向《花城》社区报指出,自己曾经在早年聘请外劳工作,但他们总是无故缺席不上班,甚至还一再嫌弃工资低,工作不久也时常以身体酸痛为由请假,最终选择辞职走人。

此外,亦曾聘请本地员工的他透露,据悉本地人则认为餐饮业较为辛苦,宁愿选择到附近的工厂工作。理由为工厂多数采取机械化程序,不需要太复杂的技能也能胜任,更加轻省。

反观,成为一名小贩,手脚需要灵活、记性也需要好,甚至档主还经历,伙计时常忘记顾客的脸,需要他亲自带着伙计到顾客桌前,这岂不是多此一举。

早上亲自到巴刹挑选新鲜食材,清理到烧烤,全程需要三小时,这些功夫,都是需要长期学习的,奈何如今鲜少有人愿意。

就此他认为学习态度很重要,重复了十多次,“学了A技能,便忘了B技能,学了B,又忘了A”,是他这些年来聘请员工的最大感概。

曾经旅游海外的他发现,如中国、台湾,许多中小型企业多数聘请本土员工,这样可以确保货币外流的问题,加强国家经济与人民的消费能力。然而针对本地的情况,他认为马来西亚比较特殊,许多雇主宁用外劳而放弃聘请本地人,主要是他们要求高薪却不愿意放下身段虚心学习,无法吃苦耐劳所致。

如今他宁愿迟营业,除了考虑人手问题,更重要是确保烧鸡与烧腊的新鲜程度,以往早上九点开始营业,但到了中午,烧鸡已经不再脆口,决定中午十二时正开始贩售,生意量反而不俗。

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