汉堡摊生意跌80%,摊主:人们不会想到早上或中午时段购买路边摊汉堡

 

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国防部高级部长拿督斯里依斯迈沙比里宣布,购物中心在“全面封锁”期间必须关闭,除了政府允许的食肆、售卖日常用品的商店等。

他说,超市、霸级市场、药剂行、日常用品店、小型超市及杂货店可以营业,但仅限售卖饮食和日常用品部,其他部门则必须关闭。

他强调,所有获准营业的商业领域的营业时间,则是在上午8时至晚上8时。

就算汉堡摊提早营业,也很少顾客光顾。

(汝来20日讯)“有些食物的记忆,只停留在晚上。”

就例如街边的汉堡包、沙爹、碌碌及烧烤等,即使中午时段有售卖,但一般民众的饮食习惯或工作缘故,不会选择在午后时段选择这些食物,都会等到入夜时分,食欲大增才会想起。

这类的熟食业者与小贩皆感无奈的反映,全面封锁期间,政府规定餐饮业者只能从早上8时营业至晚上8时,但对他们而言,就算早上至下午可以营业,也不一定能做到生意。

受访业者认为,政府所落实的全面封锁,应该是深入探讨有利于各界的方案,而不是以一概全,认为有得营业就需要感恩。

“马来西亚政治应该摆脱‘感恩论’,而且必须深入了解民情,了解疫情当下,各界的困境。”

沙米尔

沙米尔:汉堡摊生意跌80%

在汝来经营汉堡摊已有15年之久的沙米尔指出,每次政府落实行动管制令,他的生意便会下滑高达80%,毕竟人们不会想到早上或中午时段购买路边摊汉堡,这不是国民的饮食习惯。

他补充,供应商也遭受一定的冲击。毕竟汉堡牵涉面包、肉饼、生菜、各类酱料等食材,一旦小贩受影响,生产商与菜农也一并面对货品滞销问题。

与多家外卖平台合作的他也从骑士口中获知,在营业时间的缩短,也大大影响了他们的生计。

令他感到荒谬的是,竟有人建议汉堡业者改换菜单。“全面封锁期间不卖汉堡,转换菜单,那解封后再转换回卖汉堡吗?这样翻来覆去,消费者能接受吗?”

邓月明:半卖半送也没人要

十号烤吧老板邓月明说,全面封锁期间的生意下降近八成,这是预料中事,尤其该店提供深夜食谱,烧烤与酒饮服务在无法堂食下,也没有顾客要外送上门。

他调侃道:“就算半卖半送也没有人要”,这主要是大环境所致,全面封锁期间,大家都面对生计问题,心情也受影响,哪有心情要吃烧烤。

他认为,就算疫情受控,政府也不应该松懈,让民众轻易跨州跨县。据他观察,只要保得住社区,单凭一个社区的经济运转,其实足以让社区的商家赚取生计,总比开放又封锁,这样的不稳定性反而会让社区经济带来更大冲击。

许庆祥:碌碌生意少了70%

芙蓉碌碌餐车许庆祥说,父亲在汝来营业已有多年,近期由他全面接手。自从去年行管令落实后,他们便失去大学生客源,生意下滑超过70%,如今仅靠汝来社区的熟客维持。

他坦言,如今营业时间受限,碌碌车只能营业3小时左右,即下午5时至晚上8时,按照顾客习惯,过往生意都是晚上7时后步入高峰,自然形成了鲜明的对比。

他认为,政府若不狠心采取更严谨的措施,疫情只会反反复复,让整个情况更恶化。

碌碌车一向是宵夜首选,如今午后营业,反应自然不热烈。

炎热的午后,很少顾客会有心情想购买烘烤食物。

“十号烤吧”面对无法堂食,生意量大幅度下滑。

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