菠蘿甜不甜?看這5個地方就懂,一挑一個準,老果農的方法真好用

lijie123 2022/05/08 檢舉 我要評論

最近菠蘿已經開始陸續上市了,大家去買水果的時候都可以看見,現在路邊攤都是十塊錢三個,所以現在的菠蘿還是很便宜的。

菠蘿吃起來口感清甜,也會有一股清香的味道,很受大家的歡迎。大家去購買菠蘿的時候,一定要注意挑選。

不然的話很有可能會挑到一些壞的或者是發酸發澀的菠蘿,我們應該要怎麼才能夠挑選到甜甜的菠蘿呢?

想要了解挑選方法的話,可以跟著小編的文章一起來看看,下次去購買菠蘿的時候就知道要怎麼挑選啦。

第一,看表皮

我們去購買菠蘿的時候,一定要先看一下它的表皮是綠色的還是黃色的。如果是自然成熟的菠蘿,它的表皮一般都是黃中帶一點綠色的。

如果是沒有完全成熟的菠蘿,它的表皮還是綠的。如果它的表皮太黃的話,很有可能是成熟過頭的,所以我們可以根據菠蘿表皮的顏色來辨別它是否成熟。

第二,看葉子

一般菠蘿的頂上都會帶有葉子,它的葉子也是有長有短的,我們在挑選菠蘿的時候可以看一下它的葉子。

我們可以把兩個同等大的菠蘿放在一起,比較它的葉子長短。因為葉子比較長的菠蘿,吃起來會比較甜。而葉子比較短的菠蘿,它吃起來的味道會比較淡,沒有那麼香。

因為日照的原因,葉子比較長的菠蘿收到的日照比較充足,所以它內部的糖分會比較高。葉子也會長得比較好,吃起來就會感覺比較甜了。反之,葉子短的,食用起來口感就沒有那麼好。

第三,看底部

一般菠蘿的底部都是和果芯連接在一起的,所以我們可以根據底部判定它是不是新鮮的菠蘿。一般底部比較新鮮的話,就是剛才摘下來沒多久的菠蘿。

如果底部已經變黑或者變枯萎了,這種已經是采摘下來很久的菠蘿,買回家的話可能也是壞的,所以不建議大家購買。

第四,聞一聞

一般菠蘿本身都會帶有一股香味,所以我們可以聞一聞它的香味來辨別它是不是好的菠蘿。如果是剛采摘下來的菠蘿,它聞起來味道會比較香,而且吃起來偏清甜。

如果是已經采摘下來放很久了的話,我們聞起來可能會聞到發酸或者發臭的味道,也可能會沒有味道。所以大家在挑選菠蘿的時候就可以聞一聞它的味道啦。

第五,捏一捏

一般用右眼看菠蘿是無法判斷它內部是不是好壞的,只能看出它新不新鮮。所以我們也可以把要購買的菠蘿拿起來輕輕捏一捏。

如果它捏起來特別軟的話,這種就是爛的,不建議大家挑選。而且捏起來感覺特別硬的話,也可能是未成熟的菠蘿。

我們買的時候最好是買一些捏起來有一點軟,但是不會太硬的菠蘿,這種就是成熟的剛剛好的。

學會看上面這五點,我們購買到的菠蘿就會是新鮮又清甜的啦。看完文章不知道大家學會了沒有呢?

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