經常買石榴的留意,原來還有這個說法,我也是剛知道的,漲知識了

lijie123 2022/05/09 檢舉 我要評論

摘要:石榴是深受歡迎的水果之一,不僅味道甘甜而且功效強大,那麼分享幾種挑選的方法和石榴的禁忌,以及石榴皮的妙用,在生活中都能應用到。

石榴渾身上下都是寶,是我們常吃的水果之一,因為味道甘甜深受人們喜愛,只是剝皮比較麻煩,今天主要和大家講講石榴,關于如何快速剝皮,石榴的作用以及一些禁忌。

在中國的傳統文化中,石榴作為吉祥物,把它視為多子多福的象征,中國栽培石榴的歷史可追溯到漢代,據陸鞏記載是張騫從西域引入,南北都有栽培,以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大,并培育出一些較優質的品種。

石榴分布圖

那麼我們在購買石榴時應當如何挑選呢?買到酸的石榴是一顆都不想吃的,其實只需死記幾點,要記在心上。

挑選石榴

方法一,看顏色

一般新鮮的石榴的顏色比較鮮艷,會有淡淡的紅色,而且表皮比較光亮,而非發暗,若出現霉斑或者明顯發黑的區域,說明大機率已經變質腐爛了,而新鮮的果皮緊實沒有褶皺。

方法二,掂重量

若是兩個大小差不多的石榴,可以放受傷掂一掂,較重的石榴更加好一些。這樣的石榴更新鮮,汁水也更足一些,而明顯不符合大小該有重量的一半都是儲存時間較久的。

方法三,看頭部裂口

質量好,生長成熟的石榴都是正常開口的,若這個裂口是閉合的表示石榴還未生長成熟,不建議購買。

方法四,按壓石榴

買石榴時可以輕輕按壓石榴,感受下是否有一種硬實感,如果是比較松軟或者一種空洞感的,這樣的石榴質量不會太好,內部可能已經腐敗了。

通過這幾個要點買回來的石榴個個香甜可口,但是吃石榴又很是麻煩,需要一顆顆挖出來,其實也有個簡單的方法。

在石榴的頂部用刀開一個蓋,能輕松看到里面的果肉,再沿著邊緣割開幾道劃痕,用手輕輕掰開就能取出果肉了,這樣吃石榴既方便又不臟手。

吃剩下的石榴皮也不要扔了,其實石榴皮的營養價值不比果肉少,在我們生活中能解決不少麻煩事,直接扔了就真的可惜了。

石榴皮的妙用

第一點, 除異味。

特別是衛生間里經常會有異味飄出,石榴皮能散發自然的果香味,衛生間內放上一些后能夠去除里面的異味,效果不錯,對人體無害。

第二點, 做肥料。

把石榴皮撕成小塊,直接撒在土壤上,石榴皮質地堅硬,能起到瀝水的作用,在澆水時有效防止土壤的沖刷,預防根部的腐爛,時間久了石榴皮分解后為植物提供養分,省下買肥料的錢。

第三點, 泡水喝。

把石榴皮掰成小塊放進杯子里,加熱水沖泡,這樣已被石榴茶水就完成了。偶爾來上一杯對身體時有好處的,也可以加入蜂蜜,老少皆宜。

在平時生活中,這幾個石榴皮的作用都能用得上,需要的朋友可以試試。石榴雖然好吃,不過也有一些食物與之相克,我們要特別注意,可能會影響到家人健康,這里給大家整理了一些。

石榴+土豆:土豆紅薯等作富含淀粉,而且是抗性淀粉,通俗地說就是比較難消化的淀粉種類,它在胃里面停留時間比較長,所以食用這類食物后比較容易腹脹,有些人容易燒心反胃,而石榴能促進分泌胃酸,會加劇上述燒心等癥狀。

誤食后可喝一杯韭菜水緩和。

另外還有:

石榴+海蟹:刺激腸胃

石榴+螃蟹:刺激胃腸,出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀

石榴+河蟹:刺激腸胃

石榴+柿子:身體不適

石榴+櫻桃番茄:影響營養素的吸收

石榴+西紅柿:影響營養素的吸收

這些不能和石榴一起食用的食物一定要引起重視了,雖然不是特別嚴重的,但是肯定不利于健康。

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