大马餐饮业者:一度以为可以撑过去,但没想到持续这么久

 

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据马来西亚《星洲日报》报道,由于疫情的影响与长时间的行管令,马来西亚很多行业面临着严峻的考验,一些“过不了关”的行业,则需要面对关门的命运。

据小马了解,第二轮行管令首日,商场、杂货店及食店人流生意跌过半!

偆园茶餐室配合政府的行管令,只开放打包和外送服务,不过在周三上午首2个小时半,只接获2宗生意,所幸生意额在中午时刻稍微好转。

(巴生13日讯)行管令首日的清晨6时30至上午9时之间,巴生一家著名茶室只接获两单打包生意!

拥有60多年历史的偆园茶餐室是班达马兰著名的茶室,提供早午餐及下午茶服务,是当地居民和外地人经常光顾的茶室。不过,在今日开业的首2个半小时内,却只有2人来打包。

该餐室业者符玉娇(72岁)受询时指出,她已预料前来打包的顾客会很少,已做最坏打算;所以,今早只有两单生意,也是预料中事。

她说,在3月份的行管令落实初期,该餐室也选择休息两周后再重新营业,并不断地在社交平台上宣传,随后生意额才慢慢好转。

“就算政府过去数个月允许堂食,但生意额已明显大不如前;如今再启动行管令,估计生意额会再下滑至少50%。”

她说,虽然外面车流量依然高,但是来打包的顾客就是很少;不排除市民是前几天因行管令扫货,所以在家准备餐食,减少出门。

“无论如何,今天中午时段的情况就稍微好转,陆陆续续有人来打包。接下来的日子,则需再和孩子商议对策。”

她说,即使政府已宣布不能堂食,不过还是有些顾客会问能否堂食,得知不能后就离开。

巴生一些肉骨茶店随着政府落实行管令,也启动打包和外送服务。

另一方面,巴生各肉骨茶餐馆重启打包和外送服务,好让附近的居民在行管令期间,依然可以品尝到巴生人的“例常早餐”。

有者的防疫SOP甚至做得很严,仅让员工把包好的食物交给顾客,不准顾客接近餐馆。

符玉娇:我已预料打包客会很少,但接下来的日子得从长计议,才能继续守护餐馆。

位于半山芭的得哥鱼蛋粉东主马兴国,撑过了非典型肺炎(SARS),却敌不过新冠肺炎的冲击,旗下1分店将于本月底结业。

他向记者表示,行管令首日,一个上午仅达成100令吉的交易额,门市生意接近“插水”。

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