一次做出一个月的饭量,食物塞满冰柜,女子:一个月能省1100令吉

 

最爱Malaysia,马来西亚最具新锐和深度的内容,第一时间了解最新动态。我是本频道的小编新奇小马,关注你身边的新鲜事,更关注你身边的不平事。

 

据英国《都市报》报道,50岁的Donna Steed来自苏格兰阿伯丁,在去年圣诞节前她留出整整一周的时间来准备食物,准备出一个月的饭量。

如今她家的冰柜里塞了108个装满食物的盘子,这样她和丈夫以及儿子就能撑到2月份再做饭。她说:“我和丈夫都是全职工作,岗位也很关键,我们都很忙,再加上疫情封锁的因素,所以我想开始尝试批量烹饪。

烹饪对我来说是一种爱好,很治愈。我利用圣诞休息的时间开始了自己的烹饪工作,每隔一天就做几道菜,炖烤蒸煮同步进行,其实工作量没有那么大,一天只需要一个小时就够了。

以前我们每周要80英镑伙食费,但现在只需要30。而且食物浪费也减少了,因为我通常买的是不容易坏掉的冷冻蔬菜。我很喜欢这种有条理有效率的感觉,生活也因此变得轻松多了。”

她表示:“我们一天吃鸡肉,一天吃素,一天吃鱼,我还进行了膳食搭配。我每隔一天做三到四道菜,有时也会做一道配菜或开胃菜,然后放进冰箱,这样每次大概可以放五到六盆,现在一共放了108个盘子。

不知不觉就做好了家里一个月的饭菜。我喜欢做容易大量烹调和冷冻的菜,比如咖喱或者炖菜。批量烹饪不仅节省时间、空间,还省钱,这彻底改变了我的生活。

下班回家直接把菜加热就可以了,剩下的时间可以自己安排。我很喜欢这种方式,也会推荐其他人这么做。”

在小马的记忆中,她不是唯一一个这么做的人:

英国女子连续15年批量做饭:每月做2次,做完冻冰箱,已省下十万

英国肯特郡一位机智的妈妈称,通过分批烹饪餐点,多年来她已节省了上万英镑,同时省去了她在一周中做晚饭的时间。

这位妈妈是50岁的塔拉·戈布尔(Tara Goble),她在自己孩子很小的时候就开始提前准备饭菜,这样已经持续了15年。

塔拉是一所学校的厨师,她说:“当时由于我的孩子很小,我晚上还在一家超市上班,为了在我上晚班之前让孩子们快速吃上美味的晚餐,我会提前批量做很多饭菜,然后冻在冰箱里。”

她通常提前两周开始准备要做饭的食材,冻在冰箱里,每个月只做两次饭就够了。她估计了一下,这样做自己每月可以节省60英镑(约549元人民币),15年来总共节省了10,800英镑(约9。9万元人民币)。

塔拉补充说,这种做法可以让她购买更多高品质的肉,然后将其烹饪,再保存在冰箱中。她说:“我喜欢批量烹饪碎牛肉(质量更好、更瘦),3份碎牛肉只需10英镑(约91元人民币)的价格就能买下来。

通常我会把它们制成肉酱,一部分做成意大利千层面和意大利碎肉卷,然后添加混合的豆类和辣椒制成辣酱。剩下一部分做成我和孩子们都非常喜欢的馅饼,在打折的时候再买一些调味料。”

內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
用戶評論
搶先看最新趣聞請贊下麵專頁