生姜不易儲存老是壞,教你一招,放半年都不干癟也不腐爛,簡單實用還省錢

lijie123 2022/07/29 檢舉 我要評論

生姜是廚房中比較常見的一種食材,不僅在炒菜做飯時會用到,生姜還可以用來保暖、緩解暈車、孕吐、治療感冒等,好處多多,因此備受人們的喜歡,經常會買許多放在家里備用。但是生姜雖好卻不易保存,今天就來教你一招,保證生姜放半年也不會干癟也不會腐爛。

第一招,可以巧用淡鹽水。先把生姜清洗干凈,然后將其放在淡鹽水中浸泡一段時間,鹽水不需要太濃,浸泡約20分鐘后拿出就可以了,然后用衛生紙或者是抹布將生姜上面的鹽水擦拭干凈,將其放在通風處晾干,再用保鮮膜包起來,就可以保存很長的時間了。

第二招,可以將生姜埋到土里面。先找一個能夠漏水的小盆,然后在里面加上一些泥土,最好能夠將泥土全部浸濕,接著把土的表層挖一個小洞,將生姜全部放在里面,再用土將其埋起來,等到什麼時候想吃的時候去挖出來就可以了。

第三招,大米保存法。將生姜放在大米中進行保存,等到什麼時候有用的時候再拿出來使用就可以了,非常的方便。這是因為生姜埋到大米中可以有效的和空氣隔離開來,這樣就不會那麼容易發生腐爛了,非常的簡單實用,而且大米也可以繼續食用。

看到這里,想必你已經該怎麼樣保存生姜了吧。只要按照上面說的方法來保存生姜,即便保存上一年,生姜也不會出現腐爛干癟的情況,就可以一直吃到新鮮的生姜了。這些生姜的保存方法,你都學會了嗎?

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