大马2华裔女生开拓马来人市场,一开始身边亲友很不理解,获清真认证马来顾客增至60%,如今各族一起用餐场面和谐

小马知道 2021/09/26 檢舉 我要評論
 

最爱Malaysia,马来西亚最具新锐和深度的内容,第一时间了解最新动态。我是本频道的小编新奇小马,关注你身边的新鲜事,更关注你身边的不平事。

 

我国在维系多元化特色的努力上,需要各族之间的包容及接受不同的文化与差异,在相处之道上多一份尊重,即便是一间小小的糕点店,也能为穆斯林与非穆斯林之间搭起桥梁,让人们放下对宗教的偏见,重新相互认识。

点心选择多。

(槟城25日讯)由2名华裔女生经营,取得清真认证的粤式点心店Canning Dim Sum Express,不只受到马来同胞青睐,华人也喜爱。

华裔顾客没察觉是清真点心

张元萍(左)和李系菱。

Canning Dim Sum Express老板娘之一李系菱受访时说,由于马来同胞的食物选择受限,一般上就会在社交媒体寻找食肆,所以马来顾客几乎都是特意前来的品尝,华人就倾向是随机光顾。

她说,没了猪肉,食物一样好吃,好些华裔顾客在第一次到来时,没察觉这是一家清真点心店,直到因为好吃再光顾时,才恍然大悟。

Canning Dim Sum Express也有冷冻的外卖食物。

其实,当另一名老板娘张元萍,第一次吃到有超过80种点心选择的Canning Dim Sum点心时,觉得很美味,吃多也不油腻和饱胀感,这是因为点心都是传统华人点心师傅制作,而且健康取向的少盐少糖少油。

营业约2年的Canning Dim Sum Express是在今年初正式取得清真认证前,他们也是怡保一家获得清真认证,并已有名气的点心批发和店Canning Dim Sum授权经营的点心店,店名跟对方接近,只多了“Express”。

营业9个月生意才上轨道

各族同事坐在一起点菜和共享美食是Canning Dim Sum Express 放眼的市场。

李系菱说,在初期生意不是太好,因为马来同胞和华人对他们存有偏见。

她们从一开始要经营清真认证的粤式点心店时,身边的华人对于她们的决定很不解,毕竟槟州华人人口很多,但当时张元萍觉得Canning Dim Sum一定会受到青睐,所以她跟李系菱放手一试,在营业9个月后的行管令前生意逐渐上轨道。

清真认证让马来同胞放心食用。

张元萍说,她一开始时也不了解穆斯林市场有多大,眼光放得最远是开拓马来人市场,因为常看到一般公司聚餐,只要有穆斯林同事,大家的选择就减少,只能到获得清真认证的餐饮店或马来人开的餐馆用餐。在她的店里,经常可以看到各族同事坐在一起点菜和共享美食,场面和谐。

获清真认证马来顾客增至60%



內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
搶先看最新趣聞請贊下麵專頁

用戶評論