春天到了，正是草莓大量上市的時候，草莓口感脆嫩，營養美味，老少皆宜，一直是很受大家歡迎的一種水果。每年剛上市的草莓價格都是很高的，今年的草莓特別便宜，我們這邊的草莓才8塊錢一斤，所以每次去超市，看見新鮮的草莓我總會忍不住買上幾斤，家里孩子特別愛吃。
說起買草莓，我想很多朋友們都不會挑選草莓，不知道選什麼樣的草莓好，尤其是最近幾年感覺外外面賣的草莓個頭都太大，還有一些是形狀比較怪異的，現在很多商家為了草莓賣相好，會給草莓打各種激素，吃起來真的讓人不放心，之前在農村生活的時候我們家每年都會種一些草莓，所以最草莓還是非常了解的，今天我就來跟大家分享一下如何挑選草莓，希望大家都能買到自然成熟的草莓。打過「激素」的草莓怎樣辨認，老果農：看3個地方，一挑一個準。
第一「草莓籽」
首先大家在買草莓的時候要看一下草莓上籽的顏色，如果草莓籽的顏色是紅色的話很有可能是打了促熟劑的草莓，這樣的草莓盡量不要買，自然成熟的草莓不管草莓長了多長時間它的籽的顏色都是黃色的，所以，大家在買的時候可以看一下草莓上籽的顏色，如果籽的顏色是金黃色的草莓既可以放心的購買了。
第二「果柄」
其次再看一下草莓果柄的顏色，正常成熟的草莓是從頂部開始的，如果大家在買草莓的時候看見草莓頂部是青色的從底部開始慢慢變紅的話，這樣的草莓很可能就是噴了催熟劑的，所以，大家在買草莓的時候盡量買草莓整個都是紅顏色的，這樣的草莓甜度好，口感也更好。
第三「掂重量」
再就是，大家在買草莓的時候可以用手掂一下，在草莓生長的過程中，有的果農為了能讓草莓的個頭有大一點，會噴膨大劑，這樣的草莓個頭雖然長大了，但是它里面是空心的，這樣的草莓在掂的時候，它的重量是非常輕的，所以，大家如果是掂的話，草莓如果是重重的，說明草莓是實心的，這樣的草莓是可以購買的，如果分量比較輕，說明草莓是空心的，是打過膨大劑的草莓，盡量不要購買。
打過「激素」的草莓怎樣辨認，老果農：看3個地方，一挑一個準，以上就是我帶給大家的挑選草莓的幾個小技巧，草莓籽，果柄，掂重量，大家在挑選草莓的時候，記住看著3點，保證大家都能買到自然成熟的草莓，打了激素的草莓和自然成熟的草莓的辨別方法還是很好區分的，大家都學會了嗎？
【如何清洗草莓】
買回來的草莓不要只用清水清洗，清洗草莓的時候要放點面粉或者食鹽浸泡一下，浸泡掉草莓表面的雜物和農藥殘留，清洗的時候千萬不要揉搓，草莓表面比較脆弱，更不要將草莓梗去掉，防止外來細菌進入到草莓體內，浸泡10分鐘左右，將水倒掉，重新倒入清水清洗一下就可以了。
