肉買多了呢那可就得好好儲存,不然可就可惜了,一般的人買回去可能就是直接塞冰箱放著,需要用到的時候就切一點出來,然后又放回冰箱,但實際上這種方式是不對的,小編今兒教你們凍肉的快速解凍之法,讓大家每次都能吃上新鮮好吃的豬肉。
解凍方式:
1.首先將買回來的豬肉先清洗干凈,接著將其切成均等的小塊狀,根據平時一頓會用到多少的量來決定每一塊切得大小,切完之后先別急著放冰箱,找來若干個保鮮袋,將這些肉分別一一裝進袋中,然后整齊地放進冰箱里,記得是冷藏柜那一層,當需要用到的時候便拿一袋出來就行,也不會干擾到其他的豬肉,最關鍵的是不用化凍,直接就能切來用,因為事先已經清洗過了,是不是很神奇,賊方便了。
2.得提前一晚將豬肉從冷藏柜里拿出來,放進保鮮柜中讓它自然化,第二天直接拿出來用就行了,這種自然的解凍方法能最好的留住豬肉體內的營養,完全不會影響口感。
3.將凍肉拿出放進一個盆中,加入泡過新鮮豬肉的水,再放入適量的食鹽,這樣的解凍方法也挺快的,但還是沒第一個實用,前提是你得先擁有一塊新鮮肉才行。