經常吃茄子的要留心!我也后悔沒早點看到,叮囑家里人,長記性了

哆啦A 2022/10/26 檢舉 我要評論

平時大家買茄子一定要注意了,遇到這種激素茄子大家千萬不要購買,現在市面上的激素茄子非常的多,也非常的難挑選,今天我來跟大家分享幾個技巧,讓你輕松挑到好的茄子,一起跟著小編來看吧。

我們平時購買茄子的時候,大家有沒有發現有一些茄子有彎有直,其實有一些茄子是激素茄子,吃了之后對我們的身體非常的不好,怎麼辨別它呢?其實我們只需要看它這里就可以了。

第一就是看茄子的形狀了,大家都知道家里有種茄子的,茄子基本上都是彎彎曲曲的形狀,根本沒有那種特別直的。所以,我們買茄子的時候一定要買自然生長的彎曲的茄子。直的茄子賣相雖然很好呢,但都是打激素打出來的,就是為了使它的賣相好看。所以,我們最好不要挑選那種長得很直茄子,要挑選彎彎曲曲的茄子才是最好的。

第二,我們挑選茄子的時候,還要看一下茄子的表皮,新鮮的茄子表皮十分的光滑,而且沒有任何的粗糙感覺,上面顏色也很均勻。而不是很新鮮的茄子,上面可能就會有一些皺紋,而且摸起來非常軟,這種茄子估計就已經老了,蔫掉了,壞掉了,所以千萬不要買這種茄子。

第三,我們可以看一下茄子花萼部分,就是茄子底下白色的地方,這個花萼越大,說明茄子越新鮮,相反就比較老的了。這個叫做茄子的眼睛,我們可以通過茄子的眼睛來辨別茄子的老嫩。

第四,我們可以捏一下茄子,用手捏一下茄子的表面,嫩茄子手握的時候有一種黏膩感,比較發軟。而發硬的茄子就是比較老的茄子了,同時我們也可以看一下它表面的皺紋,所以,像有的茄子顏色暗淡的就已經不新鮮了。

這幾個挑選茄子的方法大家一定要學會,對大家可是非常的有幫助。

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