韭菜買寬葉的好還是細葉的好?多虧菜農阿貝的提醒,再也不瞎買了

哆啦A 2022/09/11 檢舉 我要評論

我們在買韭菜的時候可以發現韭菜有寬葉和細葉,它們兩者有什麼區別,而且兩者的價格也不一樣,到底是哪一種好呢?下面就跟著小編一起來看看。

其實我們的細的和寬的他們兩個品種不一樣,但是有時候一些外界因素也是造成我們韭菜寬和細的主要原因,細韭菜很有可能是因為肥料不足而導致的,我們收割完之后沒有及時地施肥,施肥時或者是離著韭菜根太近,所以韭菜會長得非常的小。

還有一個原因就是土壤板結沒有澆水,韭菜就出現枯萎黃葉的現象,像這種韭菜一般情況下不會長得太寬,因為營養不良還沒有水喝,自然而然就長得非常的細小了。

還有第三個原因就是我們平時種了韭菜之后收割的太快,沒有讓他度過緩苗期,長得會非常的細小,緩慢度過之后韭菜就會長得又寬又肥還粗壯,我們讓韭菜長得時間長一點,大家在收割就能吃到粗壯的韭菜。

如果想要看韭菜新不新鮮,可以觀察韭菜的根部,在割的時候都是一茬一茬的割得非常的整齊,買韭菜的時候看那些切面整齊的就是新鮮的韭菜,如果那些中間又長出來一些,或者是放一段時間的韭菜就變得參差不齊,就證明他不是新鮮的韭菜。

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