蘋果切片泡鹽水,真是厲害,解決了很多人的煩惱,早點知道就好了

哆啦A 2022/12/17 檢舉 我要評論

不知道從什麼時候開始,流傳著一句話:每天一個蘋果,醫生從此遠離我。這句話也說明了蘋果是很有營養的水果,并且蘋果比較耐放,買多點也可以吃完,所以蘋果是很多人水果的首選。

但是我們吃蘋果時,都是習慣削皮或是用水一洗就吃,其實我們可以用鹽水泡一下蘋果再吃,對身體很有好處,這是為什麼呢?怎麼泡蘋果才對身體更好呢?

如果你也不知道,就和圓圓一起學習一下吧。

1、洗蘋果

我們從商店或是水果攤買回蘋果時,要先把蘋果洗干凈。我們洗的時候放入一點食用鹽和小蘇打,可以把表面的果蠟和細菌洗掉。

食用鹽有殺菌消毒的功效,小蘇打也有很強的去污能力,將兩樣東西搭配一起來洗蘋果,可以讓蘋果更干凈。

2、切蘋果

我們說要泡蘋果,并不是直接泡,而是要把蘋果切成片以后再泡,這樣食用鹽的作用才能得到發揮。

所以我們可以先將蘋果切半,之后把蘋果切成一片片的,盡量切得薄厚差不多,然后把蘋果泡進溫水里,再倒入一勺食用鹽,溫水最好能夠淹沒蘋果。

但是我們要記得,千萬不要泡太久,不然鹽水會滲透到果肉中,吃起來會變咸,口感會變得比較怪。

為什麼要把蘋果泡在溫水里呢?其實是因為切過的水果氧化比較快,如果不泡鹽水很容易就會變黃,口感也會有所變化,泡在鹽水里可以放置蘋果快速氧化。

另外我們還可以用浸泡過的蘋果片敷臉,因為蘋果含有的果酸經過鹽水浸泡后就會出來,拿來敷臉能夠起到補水的作用,堅持一段時間,就能夠明顯感覺到皮膚變好了。

將蘋果片泡在鹽水里,吃起來不會有酸澀的感覺,口感更佳,還能當面膜使用,幫助我們美容養顏,所以如果你也買了蘋果,不妨來試試。

怎麼保存蘋果?

蘋果雖然比其他水果存放的時間更久一點,但如果沒有好好的存放,還是很容易腐爛的,那麼應該怎麼存放蘋果,才能讓蘋果保鮮的時間更久呢?

1、不要水洗

首先我們要知道,不管是什麼水果,表面都有一種蠟質防止細菌或是蚊蟲的侵害,但是這種蠟質遇水就會被破壞,導致水果的存放時間變短,蘋果也是一樣的。所以在沒準備吃蘋果之前,千萬不要用水洗蘋果。

2、挑選適中的蘋果

一般我們買蘋果回來是不能馬上吃完的,所以不要挑選太過成熟的蘋果,否則過不了多久蘋果就會壞掉,同時壞掉的蘋果要挑出來,以免壞蘋果產生的細菌污染新鮮的蘋果。

3、保持完整形態

蘋果的果肉是很容易被氧化的,如果還沒吃就把蘋果的皮破壞掉,蘋果的營養很容易就流失,口感也不好,所以不要太快地切開蘋果。

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