買魚時,會吃的人專挑6種「海魚」,無法人工養殖,純野生有營養

哆啦A 2022/12/16 檢舉 我要評論

魚是我們生活中常見的一種肉類美食,不僅營養價值豐富,而且肉質鮮嫩美味,最重要的是,魚肉屬于一種低熱量食物,最適合喜歡吃肉又擔心變胖的人吃。身邊很多人都愛吃魚,不過建議大家在買魚的時候要盡量買海魚。

因為海魚是無法人工養殖的,屬于純野生的魚,肉質鮮美營養價值豐富。 在買魚的時候,會吃的人專挑以下這6種海魚,大家不妨來看一下都是哪些,以后買魚就不會出錯了。趕快來了解一下吧!

一、鯧魚

第一個要說的海魚就是鯧魚了,一般這種魚的價格是八九塊一斤,不是很貴,最重要的是它是純野生無法人工養殖的魚,可以放心購買。為什麼推薦大家買鯧魚吃呢, 因為它的魚刺少腥味輕,鮮嫩美味營養價值豐富,可以直接用來燉湯喝,真的很好喝,大家不妨買回來嘗試一下。

二、秋刀魚

秋刀魚還有一個名字叫做竹刀魚,這種魚十分有趣,因為它的性格很暴躁,被漁網套住后會掙扎到筋疲力盡才罷休。 秋刀魚在日料中很常見,近幾年來,我們中國人也喜歡吃秋刀魚做成的美食,比如說炭烤秋刀魚,好吃又有營養。

三、帶魚

帶魚是我們生活中很常見的一種海魚,無論是在超市還是菜市場,都能看到帶魚的身影,這種魚也是深海魚,離開海水就會因為內臟爆裂而死,也就不可能人工養殖了。 帶魚的肉質新嫩,還沒有小刺,營養豐富吃著還不麻煩,大家在買帶魚的時候,盡量選擇那種黑眼、魚眼透亮且銀脂完整不脫落的帶魚,這種帶魚質量較高。

四、豆腐魚

第四種要說的海魚就是豆腐魚了,它還有一個名字叫做九肚魚, 魚肉和其名字一樣,像豆腐一樣的爽滑細嫩,入口即化簡直太美味了,營養價值當然也是十分豐富的,建議大家把豆腐魚買回來后,可以用來燉湯喝,也可以清蒸或者油炸,都是可以的。

五、偏口魚

偏口魚也和它的名字一樣,是一種身體扁平的魚,在深海里生長,也很難人工養殖。這種魚比起其他的魚不太常見,也不是那麼的受歡迎, 因為偏口魚的魚肉較少,魚刺較多。但是如果大家不介意的話,可以買來吃,因為口感鮮嫩,也很有營養價值。

六、鲅魚

最后一個要說的就是鲅魚了,它也是一種無法人工養殖的深海魚,味道鮮美很好吃。 很多人把鲅魚買回來,會做成餃子餡,包成鲅魚水餃,這也是沿海地區最經典的水餃品種之一,咬上一口簡直太鮮香了,讓人回味無窮。除此之外,鲅魚還可以做成其他菜品,比如熏鲅魚等,也很美味。

大家以后在買魚的時候,建議盡量挑選以上這6種海魚,它們都是純野生的,無法人工養殖的,吃起來有營養還不貴。

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