生薑吃不完切記不要放冰箱,菜農教你一招,一年買兩次就夠,實用

哆啦A 2022/12/25 檢舉 我要評論

 

生姜作為家庭廚房做菜常用的調味品,它的用處廣泛、價格便宜,一大塊兒買回家能吃很久。一般大家都會把吃不完的生姜放到冰箱中保存,但這樣做生姜容易變干,而且很容易串味兒,那麼生姜該如何保存呢?

今天教大家兩招保存生姜的好方法,超級簡單,怎麼放都不會干,一起來學習一下吧!

第一招:

在花盆中放上一半的泥土,然后把需要保存的生姜放進去,再覆上土,將生姜埋起來,不定時噴灑少量的清水,保持濕潤。

這樣做生姜就能保存很長時間了,并且十分新鮮!

第二招:

將需要保存的生姜放進塑料袋中,然后用干凈的紙巾包裹茶葉,做成簡單的茶葉包,塞入塑料袋內。

塑料袋密封保存,平時放在陰涼通風的地方,這樣保存3個月都不是問題!

除了保存外,我們還可以將剩下的生姜做成姜糖片,全家都愛吃!

我們只需要準備500克嫩姜,50克白糖,把生姜清洗干凈之后,削皮切片,放在清水中浸泡1小時,去掉辣味。

將姜片撈出來,瀝干水分,放進鍋里并加入白糖和一小碗清水,大火煮開,水分快要熬干的時候,轉為小火,不停翻炒,直到姜片完全干透、表面出砂。

這樣超好吃的姜片就大功告成了,大家快回去試試看吧,全家人都搶著吃!

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