生薑吃不完切記不要放冰箱，菜農教你一招，一年買兩次就夠，實用

生姜作為家庭廚房做菜常用的調味品，它的用處廣泛、價格便宜，一大塊兒買回家能吃很久。一般大家都會把吃不完的生姜放到冰箱中保存，但這樣做生姜容易變干，而且很容易串味兒，那麼生姜該如何保存呢？

今天教大家兩招保存生姜的好方法，超級簡單，怎麼放都不會干，一起來學習一下吧！

第一招：

在花盆中放上一半的泥土，然后把需要保存的生姜放進去，再覆上土，將生姜埋起來，不定時噴灑少量的清水，保持濕潤。

這樣做生姜就能保存很長時間了，并且十分新鮮！

第二招：

將需要保存的生姜放進塑料袋中，然后用干凈的紙巾包裹茶葉，做成簡單的茶葉包，塞入塑料袋內。

塑料袋密封保存，平時放在陰涼通風的地方，這樣保存3個月都不是問題！

除了保存外，我們還可以將剩下的生姜做成姜糖片，全家都愛吃！

我們只需要準備500克嫩姜，50克白糖，把生姜清洗干凈之后，削皮切片，放在清水中浸泡1小時，去掉辣味。

將姜片撈出來，瀝干水分，放進鍋里并加入白糖和一小碗清水，大火煮開，水分快要熬干的時候，轉為小火，不停翻炒，直到姜片完全干透、表面出砂。

這樣超好吃的姜片就大功告成了，大家快回去試試看吧，全家人都搶著吃！