解凍肉只能用開水泡嗎?教你三個方法,輕松解凍,肉質新鮮

哆啦A 2022/12/03 檢舉 我要評論

喜歡吃肉的伙伴生活中都會遇到這樣一個問題,就是肉買多了,放冰箱冷凍保鮮,往往第二天要用時需要花很長的時間來解凍。哪怕是用100度的開水泡,效率也不高,所以為了方便大家的生活,小編給大家分享兩個解凍肉的方法,比開水泡快多了。

方法一:鹽水浸泡

首先咱們準備一個小盆,然后往里加上適量的涼水或者是溫水,加入適量的鹽,攪拌均勻直至融化。接著拿出凍肉,使用牙簽或者其他尖物在凍肉上扎上一些小孔,扎完后放入鹽水中,等個十分鐘左右,解凍即可完成。

方法二:白醋

醋除了可以食用,還可用于解凍肉。怎麼操作呢?很簡單,我們只需準備一把叉子,在叉子上蘸上適量的白醋,接著將叉子插進肉中,可以多插幾個位置,這樣一來能使凍肉快速解凍。

方法三:生姜

準備清水,姜切成片放入清水中。待幾分鐘后,凍肉放入姜水,七八分鐘既可發現肉明顯沒那麼硬。使用姜解凍還能提升肉的口感。

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