在我們的日常生活中，冰箱起著至關重要的作用。但不少家庭都有過這樣噩夢般的體驗：每每打開冰箱，總有一股怪味撲面而來...甚至一些蔬果的保存期，也比以往更短了。
那麼 冰箱異味很重是什麼原因？冰箱里的異味對人身體有害嗎？今天輕喜到家就給大家分享下冰箱異味的一些小知識！
一、冰箱為什麼總有異味？
1、食物沒密封好
冰箱是一個封閉的空間，所有的味道都混雜在一起，尤其是當食物沒有密封的時候，味道濃的東西，比如海鮮、蔥蒜、剩菜等味道，就會飄出來，被沒有味道的東西，例如冰水、冰塊、面包等吸收。而且，夏天冰塊用量大，很多制冰盒都沒有蓋子，更容易吸到臭味。
2、食物變質
食物在冰箱里時間長了會變質，在變質的過程中，食物同樣會釋放一些有異味的氣體。如豆腐會影響含氧化合物變化，在腐敗期釋放高含量胺類氣體。青菜會影響醇類、胺類物質的變化，釋放的氣體味道更大。
注意：冰箱雖然是低溫環境，但是并不是能夠長時間的保存食物，只是通過低溫來延緩食物氧化。所以冰箱中的東西不要的要及時清理掉，尤其是冷藏室的東西。
二、如何去除冰箱異味？
1、剩菜剩飯分開放
把冷藏的剩菜分類儲存，并且用干凈的容器密閉儲存，如保鮮盒、保鮮袋，或者把碗盤附上一層保鮮膜既可以避免細菌交叉感染，又可以避免異味亂竄。
2、吸附冰箱異味
先讓冰箱變得不臭再說！消滅空氣中的異味，效、廉價的方法只有一種——吸附。所謂的「吸附」，就是利用某些東西，把空氣中帶有味道的分子吸進去，然后再把這種東西從冰箱里拿出來扔掉。
①茶葉除味：把茶葉裝在紗布袋中，放入冰箱，也可去除異味。因為茶葉的吸附性比較好，可以吸附空氣中的水氣和氣味，所以當冰箱出現異味時，可以放一包茶葉，既能吸味，茶葉的香氣也能起到除臭的作用，凈化冰箱內的味道。
②白醋除味：去除冰箱異味也可以借助廚房的白醋來幫忙。我們可以準備一個碗，在碗中加入半碗的白醋，用保鮮膜將它覆蓋起來，隨后用牙簽在上面多戳幾個小孔，隨后放入冰箱。白醋的氣味會通過保鮮膜的小孔不斷地揮發出來，可以有效去除冰箱里面異味。
3、定期清理冰箱
建議使用廚房餐具的清洗液或者酒精清洗冰箱內部，用帶軟毛的刷子輕輕刷冰箱封條，用干凈的布擦干。不僅是冰箱的正面，背面及通風的地方也要清理一下，這也是對冰箱的一種護理，可以延緩冰箱的使用壽命。
三、哪些食物不適合放冰箱？
1、紅薯、土豆等淀粉類食物
淀粉類食物本身具有吸附性，放入冰箱后，會吸收冰箱中的異味，吃起來味道怪怪的。而且，這類食物容易揮發水分，導致冰箱里水分大，食物就容易變質，滋生細菌和異味，可以先放進保鮮袋中再放入冰箱。
2、開封的茶葉和咖啡
茶葉、咖啡、奶粉等，這種一般經過曬干、烘干制品，水分含量極低，只要注意防潮，微生物一般無法繁殖。如果開封后放入冰箱，會因為密封不嚴導致變潮、發霉，并且還會與冰箱中其他食物混味，影響口感。
3、香蕉、荔枝等熱帶水果
這些熱帶水果適合存放于8℃以上的環境。冰箱冷藏柜的平均溫度一般是4℃左右的低溫，不僅使這些水果不易成熟，而且容易凍傷，果皮易出現黑色斑點和凹陷。這類熱帶水果最好還是放在避光、陰涼通風處，并且盡快食用。
