煲湯上面總有一層厚厚的油,只需冰塊加鐵勺,輕松甩掉湯里的浮油

哆啦A 2022/10/11 檢舉 我要評論

現在的人吃東西是越來越講究養生了,很多人都害怕油膩的東西,本想美美的煲個湯,可是煲出來的湯表面總是浮著一層厚厚的油,光是看著都沒有食欲了。

今天我就來給大家分享一個小妙招,教你們怎麼輕松的去油,我們一起來看一下吧。

我們只需要準備兩樣東西就可以了,那就是冰塊和湯勺,注意勺子一定要是金屬的。

我們把冰塊放入湯勺里,再放在湯上面,快速的轉一圈。

拿起湯勺,湯上的油都被牢牢的吸附在勺子的底部了。

我們將勺子底部擦干凈,把勺子繼續放進湯里去油。

重復幾次,原本油膩膩的湯現在變得清清爽爽了,是不是很神奇呢?

這樣做的原理主要是因為湯里的油脂遇冷后會迅速固化,粘在鐵勺下面,一旦把冰塊拿出來,鐵勺的溫度就迅速上升了,所以一定要將冰塊放在勺子里,才能達到去油的效果。

好了,今天的小妙招就分享到這里了,你們學會了嗎?

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