開紅酒時,軟木塞別直接扔了!里面隱藏了4大秘密,別傻傻不知道

哆啦A 2022/12/16 檢舉 我要評論

如今人們的經濟水平不斷地提高,對生活有了更高層次的追求,不再滿足于基本的吃穿住行,更加注重精神享受了,比如說閑暇的時候來上一杯紅酒,浪漫又有情調,還能增進人與人之間的感情。

說到紅酒,很多人在開紅酒時,將紅酒的軟木塞直接給扔掉了!其實這樣做是不對的,因為可別小瞧了紅酒里都這個軟木塞,它里面竟然隱藏了4大秘密,很多人卻還傻傻地不知道,趕快來了解一下吧!

一、紅酒軟木塞隱藏的4大秘密

1. 彰顯了紅酒的質量

第一大秘密就是這個軟木塞彰顯出了紅酒的質量。大家可能不是很清楚,從紅酒的軟木塞就能看出這瓶酒的質量。紅酒的封酒方法不是只有軟木塞一種,還有金屬塞和螺旋塞等。 如果你買的這瓶紅酒是用軟木塞封酒的,那麼可以說明它是一瓶質量較高的紅酒,因為天然的軟木塞可以對紅酒起到保護的作用,一般年份老的紅酒都是使用軟木塞封存的。若是其他金屬塞、螺旋塞或合成木塞等,那麼這瓶紅酒的質量就很一般。

2. 體現了紅酒的年份

第二大秘密就是軟木塞體現了紅酒的年份。懂紅酒的人都知道,紅酒一般都是橫著存放的,這樣紅酒的酒液就可以浸泡軟木塞,達到一種保濕的作用。 在這個過程中,觀察紅酒的軟木塞,如果其被紅酒浸泡的地方越多顏色越深,就說明這瓶紅酒的年份越久,若是浸泡的部分越少顏色越淺,就說明紅酒的年份不是很長,因此這點大家也要注意了。

3. 標明了紅酒的產地

第三大秘密就可以從紅酒的這個軟木塞上看出紅酒的產地,從而進一步分辨這瓶紅酒的好壞。因為不同產地的紅酒木塞是不一樣的,有的木塞會直接標明紅酒的產地, 所以建議大家不要打開紅酒后,直接就把軟木塞給扔了,而是要看看軟木塞上是否有紅酒的信息,有時能幫助我們分辨紅酒的真假和好壞。

4. 反映了紅酒的口感

最后一個秘密就是紅酒的軟木塞可以反映出紅酒的口感,我們打開紅酒后,可以聞一聞這個軟木塞, 如果上面透著一股葡萄的清香和淡淡的花香,那麼說明這瓶紅酒的口感應該不會差,反之若是軟木塞上是酸泥土或者硫磺的氣味,那麼這瓶紅酒很有可能已經出現了變質的情況,在喝的時候一定要注意了。

二、喝紅酒為啥只給酒杯里倒三分之一?

前面說完了紅酒軟木塞里隱藏的4大秘密,不知道大家都看明白了嗎?其實關于紅酒還是一些其他的小知識,比如很多人都感到迷惑的是, 喝紅酒為啥只給酒杯里倒三分之一呢?其實有3個原因。

1. 快速醒酒。倒三分之一可以讓紅酒充分與空氣接觸,達到快速醒酒的目的,喝著口感也會更好。

2. 看紅酒質量。倒三分之一杯紅酒能更好地觀察紅酒質量的好壞,若是酒體顏色渾濁,且顏色暗淡,那麼就不是好紅酒。

3. 時刻保持優雅。我們在一些關鍵的場合需要喝紅酒,若是酒杯里的紅酒太滿,就會感覺很累手很酸。而三分之一杯最合適,拿在手里更穩,不會灑出來,你時刻保持優雅的姿態。

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