解凍肉別再用熱水了,教你一個小訣竅,快速解凍還保鮮,太省事了

哆啦A 2022/09/24 檢舉 我要評論

肉很多人都喜歡吃的,通常會買一些放到冰箱的冷凍室冷凍,這樣可以大大延長它的保日期,但我們在做菜的時候解凍就非常的耗時間了。今天在這里和大家分享快速解凍的方法,用這個方法只要十分鐘就能快速解凍,趕緊跟著我一起來看一下吧。

如果我們在做菜時要想把肉完全的解凍,可能要用上一兩個小時才能完全的解凍,很多人想加快肉的解凍速度會用熱水燙,但這樣的做法不僅影響肉的口感,還會導致肉的營養流失。

其實讓肉快速解凍的方法非常的簡單。我們準備大點的容器,把肉放到容器中。在肉上加入一勺的食鹽,食鹽本身具有化冰解凍的作用,能使肉快速的解凍。

我們再倒入適量的白醋,白醋能夠降低它的冷凍點,能夠吸收大量的熱量。

這里我們需要倒入冷水,注意要倒入冷水哦。這樣的解凍的方法要看肉的大小,像這塊肉需要10~15分鐘解凍開。

時間到了,我們再看看肉的解凍情況,現在肉已經完全的軟了,沒有硬塊。我們把肉切開來看看。切開后肉就跟新鮮的豬肉一樣,切的非常的順手。這個解凍肉的方法更加的快捷,省時間。下次需要快速解凍的時候就可以試試這個方法。

這個肉快速解凍的方法大家都學會了嗎?

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