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食用鹽是我們日常生活中經常用到的調味品，雖然現在的調味品非常多，但是食用鹽在烹飪中依然是最為重要的材料之一。由于食鹽的開銷也比較大，在大家的眼里，鹽的價格比較便宜，應該是不會有假貨的。

不過事實卻不是這樣的，鹽的價格雖然便宜，但是購買的人很多，假鹽也能獲得很大的利益。所以我們在買食鹽的時候一定要注意了，食鹽也分真假？買鹽時，記得看準這「3個地方」，快告訴身邊人！

1，看鹽的的防偽標識，正規的生產廠家都有自己的防偽標識，一般防偽標識它都有固定的位置，不是說胡亂的粘貼，如果是真正的食鹽，上面的防偽標識是印上去的，刮也刮不掉的，要是是假食鹽上面的標志就是貼上去的，用力一刮就掉了，所以我們一定要看清楚。

2.「加碘」加碘的字樣會有熒光的感覺，有點像渡一層金一樣，字體是非常的光滑還擦不掉，假的鹽可能也有加碘的字樣，但是他們的加碘的字就不熒光的顏色了，，但是由于技術不到家，熒光用手一撮就會掉，所以大家買鹽時，萬萬看準這一處，不然容易挑到劣質鹽。

3.封口，食鹽的真假區分還有一個也是很重要很明顯的，就是在包裝袋的封口上面也都是有區別的，一般像這種假鹽都是個人制作的，那麼他們的流程和工序就沒有這麼完善了，假鹽的封口有點像鋸齒的形狀，而且上下的封口可能就沒有那麼統一了。

在日常的生活中我們是離不開鹽的，所以，我們在買食鹽的時候要注意這三個地方，不要給造假者可乘之機，多檢查一下，這樣做也是為了給自己和家人的健康多一個保障。今日份的挑鹽小技巧就分享到這了，你們都記住了嗎？