想要保證身體的健康，強壯和精力固然重要，因為人類的幸福只有在身體健康和精神安寧的基礎上才可以建立起來，身體是革命的本錢。
身體的健康是本錢，每個人都要好好的對待身體，保持身體健康的唯一辦法就是吃點你不想吃的，喝點你不想喝的以及多點你不愿意做的事情。
科學在不斷的進步，隨著生活水平的提高，每個人的生活品質都有了跨度，到了一定年紀之后都開始注重自己的養生情況，特別是在平時當中的一日三餐以及食品安全問題，購買一些食物的食物，人們都習慣看一下食物的保質期。
大部分人都已經養成了購物的習慣，而且購物的時候都會特別關注每一種食物的保質期，因為有很多工作比較繁忙，看到過期的食物就會選擇丟掉，其實有很多家庭主婦都知道有很多食物，即便是過了保質期也可以繼續食用。
不是大家知道嗎，在日常生活當中有很多食物都是沒有保質期的，就算存放的過程當中得到也可以長時間食用，大家知道嗎？
017種食物沒有保質期，不妨來研究看看
· 干蘑菇和干木耳
相信有很多人在日常生活當中喜歡吃一些干貨，而且這種食物放起來比較容易，就算是在家庭當中放置在陰涼處，只要用熱水泡發以后保質期就會變長。
而且干貨在泡發以后進行烹飪時也會變得美味起來，主要是因為泡發后的干貨保質期很短，所以大家都喜歡吃多少泡多少。
經常吃干蘑菇和干木耳，可以補充身體當中的一系列營養物質，也能夠幫助身體當中的內臟和肝臟來增強能量，能夠讓他們更好地為我們來奔波。
即便是大家不喜歡吃這類食物，可是到了一定年紀，身體當中的一些營養物質一定要跟得上，所以可以多吃一些干貨，有效的提高身體當中的免疫系統抵抗疾病的發生。
· 豆類食品
家家戶戶都會存放一些豆制品，特別是大豆、黑豆、紅豆之類的豆類食物，在早上起床晚了以后可以用大豆榨一杯新鮮好喝的豆漿來補充身體當中的飽腹感，也可以給身體造成的各個器官補充一些膳食纖維。
這類食物在日常生活當中管理得當，不要放在一輛潮濕的地方，就不會出現發霉和變質的情況，大家在存放的過程當中，一定要注意刻意把豆制品放入塑料桶當中擰緊瓶蓋，就可以長時間保存。
建議家庭當中的豆類制品一定要距離一段時間把豆類的食物放在太陽底下進行晾曬，這樣會讓豆制品的保質期加長也防止豆類的制品滋生大量的細菌和黃曲霉毒素的發生。
· 廚房當中的食用鹽
食用鹽在每家每戶的處方當中都是一種必備品，而且食用鹽屬于一種礦物質成分，熱道較長時間儲存食用鹽的話，并不會出現變質的問題。
有很多家庭主婦喜歡在超市當中貪圖些小便宜，一次性的購買大量的食用鹽放在家庭當中，其實食用鹽放多久都不直接變質，主要是因為食用鹽在制作的過程當中會出現氯化鈉和化學物質。
· 糧食酒
很多男性朋友逐漸被歲月拖到了中年階段，晚上都喜歡和朋友小聚，喝點小酒，其實糧食酒可以幫助人體達到消毒的效果。
但是大家一定要注意，在儲存糧食酒時，一定要在密封好的情況下，這樣微生物和有害物質就不會輕易隨之進入酒精當中。
經常喝酒的人都知道酒精不管放置多久，只要長時間良好安全的儲存，就不會導致酒精當中的濃度隨然揮發，也不會出現一系列的霉變和氧化反應。
· 蜂蜜
大部分女性喜歡早上起床以后喝一杯蜂蜜水，能夠預防便秘的同時，也可以提高身體當中的抵抗力，也可以讓自己的皮膚變得光滑有彈性。
現在大家在購買蜂蜜的時候都會看到蜂蜜的保質期只有一年或者是24個月的保質期，但是在一些營養學界的角度來講，蜂蜜根本沒有真正的保質期。
除非你購買的蜂蜜是一些假的和蜂蜜純度不正的蜂蜜，才會在瓶子上寫著保質期比較短。
· 香噴噴的大米
有很多人都比較喜歡吃大米飯，特別是南方人，所以他們都會在家庭當中存放很多大米。
香噴噴的大米飯蒸出來以后，可以給身體補充所需要的能量和膳食纖維，也可以讓免疫系統能夠有效的和細菌病毒來對抗。
大家在儲存大米的時候一定要注意，隔一段時間要把大米拿出戶外，讓太陽伯伯進行滋潤，這樣能讓大米的保質期更長一些。
· 自制醬油
有很多人為了方便和安全系數高，所以喜歡自制醬油，其實醬油在存放的過程當中要注意放在陰涼處，這樣就不會讓醬油出現過期和發霉的現象。
——延伸小常識
02日常中保存食物的方法你們有了解嗎？
· 冷藏法
35℃是細菌最適宜生長的溫度，降低溫度能夠抑制細菌的生長，讓食物的保存時間更久一些。
· 風干法
食物脫水，能夠達到抑制微生物生長的目的，風干雞、風干魚、干菜的保質期長一些。
· 腌制法
食用鹽有殺菌的效果，高滲透的作用能夠讓細菌脫水，所以用腌制的方法可以讓食物長時間保存。
