大米袋上沒這2個字,糧油店老板都不吃,好多人還不當事,現在知道還不晚

哆啦A 2022/09/01 檢舉 我要評論

大米是我們每天都要吃的,我們買米的時候一定要多看看,多挑挑,特別是多看看大米袋上的這幾個位置,如果大米袋上沒有這兩個字的話,這樣的大米也建議大家不要買了,很多朋友都還不是很會挑,今天就跟著小編一起來學習一下吧。

大米是我們經常吃的一種主食,大米其實也是分質量好壞的,怎麼挑選呢?大米我們可以看這四點。

首先第一我們看一下它的硬度

大米硬度是由蛋白質的含量決定的,米的硬度越強,蛋白質含量就越高,透明度也就越好。一般新米比陳米硬,水份低的米比水分高的硬,大米看它的硬度,我們可以用指甲掐一掐或者放在嘴里嚼一嚼,感受一下。

第二看它的色澤和外觀

優質好的大米色澤清白,有光澤,呈半透明狀,米粒大小均勻,而劣質或者是次質的大米色澤是白色或者是微淡黃色,透明度差或者不透明,米粒大小不均勻,飽滿度差,碎米會比較多。

第三,我們可以看米袋上的字母

米袋上面這里有一個執行標準,我們看一下它后面的字母,如果是GBT呢,說明這個是符合國家標準的,是非常合格的大米,這樣的大米是可以買的。如果后面不是GB的話說明這不是符合國標的,因為GB是國標的縮寫,所以大家可以看一下它的執行標準就知道了。

第四,我們可以聞一聞大米的味道

我們可以先哈一口氣,然后再聞一下大米的味道,如果有大米的清香,說明這個大米是比較好的,可是如果我們聞到的是沒有味道,或者是有雜味異味的話,說明這個大米是劣質大米,或者是已經受潮發霉了,所以我們一定要謹慎地挑選。

這幾個挑選大米的小技巧大家學會了嗎?是不是非常的實用的?家家戶戶都能用得上。

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