臘八將至,記得:3不吃,2不碰,忌4事,新的一年事事粥道搶頭福,趕緊告訴家人

哆啦A 2022/12/29 檢舉 我要評論

#冬日生活打卡季#「 小孩小孩你別饞,過了臘八就是年」,臘八是進入農歷臘月后的很重要的一個時間節點,過了臘八以后大家都要為農歷新年做準備,置辦年貨和家里進行大掃除。

一年之中最冷的幾天也發生在臘八前后,所以民間有「臘七臘八,凍死寒鴉」的說法,因為臘八是臘月里第一個比較重要當地節日,過了臘八以后年的味道也越來越濃,因此民間也有臘八「搶頭福」的說法。

臘八作為民間的傳統節日,也有很多的講究和習俗,這些講究和習俗也是為了大家在辭舊迎新的時刻,能夠在新的一年事事粥道福臨門,所以記得: 3不吃,2不碰,忌4事。

臘八將至,切記這「3不吃」

一,咸菜

臘八節的早上講究吃一碗香濃的臘八粥,這臘八粥是由至少8種雜糧熬煮而成的,食用的時候為了香甜可口,還會添加冰糖或白糖來增加香味。

咸菜配臘八粥甜咸結合特別的不搭,而且還容易燒心難受,所以這臘八這天咸菜是最好不要吃的。

二,生猛海鮮

生猛海鮮講究吃個鮮活勁,因此大多都是鮮活時烹制,不過這生猛海鮮大多比較寒涼,早上吃臘八粥暖好的胃,再吃生猛海鮮甜和腥結合很容易鬧肚子,而且也會使身體不舒服。

臘八節的由來還有一種說法是來源于佛教,在古時候寺廟會在這天施粥,而且據說這天是釋迦牟尼成佛之日,因此這天如果殺生和吃生猛海鮮都是比較忌諱的一件事。

三,饅頭

臘八節這天在北方特別受重視,因為臘八節的由來就是起源于臘月的祭祀,而饅頭是祭祀上必備的貢品,所以這天講究一點的人家是不會吃發面饅頭的。

臘八節除了早上吃臘八粥以外,大家還會用吃臘八面,在這寒冷的季節里,來上一碗熱騰騰的湯面,暖身暖胃會特別的舒服,也有喝羊湯來驅寒的。

臘八將至,切記「2不碰」

一,出嫁女不碰娘家門

「男怕八月,女怕臘月」,進入臘月以后是家里的女主人最忙碌的時候,除了大掃除以外,還要著手準備一家人的吃喝拉撒,這個時候對于嫁為人婦的女子是非常忙碌的。

臘八這天過后就要開始忙年,婆家的事情會很多,這個時候出嫁女是不宜回娘家的,否則會讓人笑話,不過這都已經是老黃歷了,現在的年輕人未必會講究這個。

二,臘八不碰土

臘八節這天在北方正是天寒地凍的時候,這個時候動土毫無意義,而且冬季本身就是講究收藏和休養的時節,動土屬于白費功夫,所以臘八這天農村是很少有人會去室外挖土干活的。

臘八將至,記得「忌4事」

一,忌與人發生口角

過了臘八就是年,過年大家講究和氣圓滿,這個時候與人發生口角和爭吵是特別不吉利的,也會影響自己過年的心情,所以這天一定要控制好自己的情緒。

二,忌吃臘八粥過晚

「金碗銀碗搶臘八,搶到臘八必定發」,熬臘八粥和吃臘八粥一定要趕早,因為大家認為喝臘八粥一定要趕早,這樣寓意來年財來的早,萬事也會更周全,這就是搶頭福的由來。

吃臘八粥也講究過午不吃,因為粥畢竟充饑的效果不如米飯等主食,吃臘八粥過晚顯得家里家里不夠富足,所以很多地方在臘八這天會熬很多粥,吃不完的給家里的雞鴨鵝狗都喝上一些,寓意新的一年家里能夠禽畜興旺。

三,忌錢財外借

進入臘月在民間是開始結算工錢和收賬的時候,因為年底家家戶戶都需要用錢來過年,這個時候欠錢的要及早還錢,而且臘八這天講究聚財人安,所以錢財這天是不能外借的。

四,忌過晚歸家

臘八還有一個傳統習俗就是驅疫,在古時候管這叫「驅儺」,因為古人認為每到季節更替和寒暑交接的時候就會有疫病出現,這個時候舉辦「驅儺」儀式,來幫助家人防疫抗病,這也是為何以前一進入臘月市場上就有商販售賣一些面具的原因。

現在這個習俗已經淡了很多,知道的人也越來越少,不過臘八這寒冷的日子還是要早早歸家陪家人,免得在外受到風寒造成身體不適。

每一個民間傳統節日,都有著自己獨特的習俗和文化,這也是這些傳統節日能夠傳承下來的原因,臘八節將至,大家記得:3不吃,2不碰,忌4事,也是寓意新的一年事事粥道搶個頭福。

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