今天才知道,這4種胡蘿卜不要買,菜販子從來不吃,看完別再亂買了

哆啦A 2022/09/11 檢舉 我要評論

胡蘿卜很多人都喜歡吃,又脆又甜的,可是我們如何挑選優質的胡蘿卜呢?今天我來跟大家來說一說吧。

第一我們要注意胡蘿卜的表皮了

我們在購買的時候千萬不要購買表皮有損傷的,而且我們在面對不好的胡蘿卜的時候無論多便宜都不要買,這樣子的胡蘿卜吃起來味道不是特別好,而且不容易存放,因為它的表皮已經破損了。而且這樣子的胡蘿卜根本不新鮮,很多都是別人挑剩下來的,所以像這樣的胡蘿卜千萬不要買。

第二,買胡蘿卜我們要掂一下它的重量了

大家可以用我們的手來掂一下胡蘿卜的重量。如果特別輕的話就不要買,因為重量很輕的胡蘿卜一般放置非常久的時間,沒有任何的水分,這樣子胡蘿卜吃起來都沒有任何的味道,就算在鍋里面炒一下也彌補不了它流失水分的這個問題。我們要買那種拿起來沉甸甸的胡蘿卜,說明它的水分非常充足,就是剛摘的,這是非常新鮮的胡蘿卜。

第三,就是不要挑選那些個頭偏大的胡蘿卜

可能很多人都會覺得胡蘿卜越大越好,這樣的想法是錯誤的。因為一般情況下胡蘿卜不會長得特別的大,而且這樣的胡蘿卜屬于偏老的,而且口感非常不好。像一些個頭比較小的胡蘿卜,這樣的胡蘿卜其實還沒有長熟,所以買的時候這種胡蘿卜也不要購買。,我們最好是挑選一些個頭大小適中的,這樣的胡蘿卜才是已經長熟了,而且特別嫩,吃起來水分特別多。

第四就是看胡蘿卜的顏色了

胡蘿卜多半都是橘黃色的外皮,我們在挑選的時候一定要仔細的挑選那些顏色非常亮堂的,如果它的顏色已經非常暗淡,就說明已經放置了很久了,比如有一點發黑的就說明這個胡蘿卜已經放置太久了,像這樣的胡蘿卜一點都不新鮮,不值得購買。

看碗我們的分享,大家都知道我們如何挑選優質胡蘿卜吧?

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