就算你平時不買牛奶，到了過年也要買幾箱，除了待客，還有走親訪友時送禮，牛奶都是非常不錯的禮品。牛奶的營養價值高，老少皆宜，無論送長輩還是送孩子，都非常合適。
目前，市面上的「牛奶」很多，什麼樣的牛奶才好呢？白色的、有奶味的就是牛奶嗎？越貴的牛奶越好嗎？今天我就和大家說說買牛奶的技巧，如果你也不會買，快來看看吧。
牛奶的價格貴，并不是一定是真材實料，很有可能把價格花在了打廣告上，比如下面這4種「假牛奶」千萬不要買，沒營養，還遭人嫌棄。
1、兒童成長牛奶
父母做的一切都是為了孩子，廠家也是抓住了父母們的心思，專門為兒童推出了兒童牛奶，添加了各種營養，價格也比較貴。其實，這都是忽悠外行人的，營養再多能不能吸收是個問題，而且還添加了很多添加劑，沒什麼營養。
2、調制乳牛奶
什麼叫調制乳？就是在牛奶的基礎上，根據需要加入一些調節營養、口味的東西，比如果粒、谷物等，常見的就是香蕉牛奶、燕麥牛奶，看似營養上去了，也很好喝，但實際上不是真正的純牛奶，營養價值也不可比。高鈣奶也是一種調制乳，額外加入了一些鈣。
3、復原乳牛奶
復原乳是啥？牛奶干燥后變成奶粉，而用奶粉再加水還原成牛奶，就是復原乳，也叫還原奶。復原乳也添加了很多額外的物質，比如白砂糖、香精等。
4、乳飲料
乳飲料喝起來有一股奶味，但它說到底還是飲料，含量最多的成分就是水、白砂糖，經常喝這種「假牛奶」，容易發胖長蛀牙，而且幾乎沒營養。
那什麼樣的牛奶才值得買呢？哪種牛奶的品質好呢？先別看價格，看3個信息就夠了。
【好牛奶的標準】
1、配料表的成分越少越好
真正的牛奶，配料表就只有一種成分，那就是生牛乳。成分越多，說明添加的物質也越多。牛奶本身的營養價值就很高，也容易吸收，無需再添加其它花里胡哨的營養了。
2、蛋白質和鈣的含量越高越好
蛋白質、鈣，是牛奶的2個主要營養，好牛奶的蛋白質一般要高于3.0克/100ml，鈣要高于100毫克/100ml，低于這個標準的牛奶就不要買。
3、看儲存方式
牛奶有2種儲存方式，一種是冷藏保存的，一種是常溫保存的。常溫奶可以冷藏保存，但冷藏奶不能常溫保存，容易壞掉，所以建議大家買常溫保存的牛奶。
只要記住這3個技巧，就能輕輕松松買到優質的牛奶，還能節省不少錢。有些調制乳、復原乳的價格，比真正的純牛奶還要貴，雖然好喝，但對身體是沒有好處的。不管是平時還是過年，買牛奶一定要注意。
