剝板栗有技巧,掌握這個方法,1秒鐘剝一個,輕松剝殼不傷指甲

哆啦A 2023/01/17 檢舉 我要評論

新鮮的板栗上市,又到了一年一度吃板栗的季節了,板栗的營養十分的豐富,素有「干果之王」的美稱,我們大家都喜歡吃,好吃的東西卻不好剝,因為它的殼十分的堅硬,這讓我們大家都非常的頭疼。

每次吃個板栗都要剝半天,并且在剝板栗的時候還會把指甲都弄疼,相信大部人都會有這樣的經歷,小廚也是一樣,所以我經過學習,撐握了一個很好的剝板栗的方法,既不傷指甲,又能輕輕松松的剝板栗。

一秒鐘就能剝一個,剝出來的板栗,個個都完整,而且還非常的漂亮,在這個吃板栗的季節,及時地為大家送來剝板栗的方法,百分之一百的好用。姐妹們趕緊收藏了試試看,不好用的話,回來找小廚,小廚來幫妳剝。嘻嘻!

【剝板栗】

食材:板栗,食鹽,

方法:

1、買回的板栗,

不需要清洗

,直接倒在菜板上,這說里說一下,我們挑板栗時盡量不要挑扁的,要

挑圓的或者一面圓一面扁的,這樣的栗子比較甜。

2、用刀子

在板栗的底部切出一個小口子

,盡量切薄一些,不要切太厚了。

3、鍋中倒入半鍋水燒開,

再放一勺食鹽和勻

,倒入板栗大火煮5分鐘,

滾燙的開水可以讓板栗的殼迅速地變軟

4、時間到我們把板栗撈出來剝,

剝多少撈多少,要分次地撈

,全部撈出來的話,剝在后面的板栗溫度降低了,殼又變硬了,又不好剝了。

5、我們取一個板栗,順著切口,輕輕的一掰,板栗連皮帶殼就一起剝好了。個個都非常的完整又漂亮,方法非常的簡單,輕輕松松的就能剝好一大盆的板栗。學會了趕緊試試看。

【小廚的秘訣】

1、

板栗不需要清洗

:下水之后,再切板栗,就會特別的滑手。切起來不方便了。

2、

加鹽水

:滾燙的鹽水可以讓板栗的殼迅速地變軟。

3、

分次撈:

切記剝多少撈多少,不要一次將板栗都撈出來。否則溫度降低之后,板栗的殼又變硬了,就不好剝了。

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