菜刀上面的圓孔有什麼用?大廚告訴我真相,原來能解決4個小問題,太聰明了

哆啦A 2022/09/16 檢舉 我要評論

經常下廚做飯的小伙伴想必都會發現,菜刀的上面經常會有一個小孔,這究竟是干什麼用的呢?今天小編就來總結一下,菜刀上面的小圓孔的4大神奇用途,最后一招百分之九十九都不知道,網友看完:中午立刻就試試!

妙用01:懸掛菜刀

菜刀作為一種鋒利的刀具,平時使用完一定要小心收納,不小心劃傷手可是非常危險的,如何收納刀具不占地方又安全?小圓孔就起到作用了,可以利用菜刀上的小洞將菜刀掛在掛鉤上,不僅節省空間,還能保持菜刀整潔干凈。

妙用02:為大棗去核

大家在吃棗的時候,或者用大棗熬湯煮粥,需要提前把核去掉,一個一個用手剝,不僅費力氣而且大棗也都破了,這時候就可以把菜刀拿出來,將大棗立起來,用菜刀小圓孔向下壓,核就自動出來了。

妙用03:剁肉餡

大家在剁肉的時候經常會因為力氣太小,切不動而發愁,這是因為我們用單手力氣不夠的原因,我們可以拿出一根筷子,從菜刀的小圓孔中穿過去,給左手一個受力點,這樣我們可以用兩只手切肉餡了,非常輕松,下次可以試一試!

妙用04:做切菜的標尺

當我們做菜的時候,為了追求色香味俱全,經常需要將蔬菜切成長短一致的小段,但其實這并不容易。菜刀上的小圓孔就可以來幫忙啦!將切好的豆角塞進小圓孔中,我們再切菜的時候,對于長度就有了一個把握,將它作為切菜時的標尺,豆角能切得均勻一致,十分美觀。

以上就是菜刀上小圓孔的4大隱藏妙用,很多人都不知道,你學會了嗎?

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