燃氣灶左邊不能炒菜?多虧燃氣灶老板提醒,抓緊提醒家人別再亂用

哆啦A 2022/09/21 檢舉 我要評論

我們在使用雙面燃氣灶的時候,經常會聽到哪面應該炒菜,哪面應該煲湯,或者隨意使用,不分左右。事實上真是如此嗎?其實使用雙面煤氣灶有講究,左面煲湯右面炒菜最合適!原因有以下3點,快來一起看看吧!

1 防燙傷

我們在炒菜的時候,動作會比較大,尤其是爆炒。如果炒菜的時候用左面燃氣灶,右面用來煲湯,那麼在炒菜過程中,我們的右手很有可能被燙傷。

為了安全考慮,最好是右面炒菜,左面煲湯,這樣炒菜時動作就不會受影響,也不會燙傷自己,倒菜的時候也會非常方便。

2 看火力

我們在買完雙面煤氣灶以后,一定要注意觀察煤氣灶的說明牌子處,這里通常都會對煤氣灶的火力大小進行標注。

有的煤氣灶不分左右,活力一般大。但有的煤氣灶通常是右面火力大于左面,如果是這種情況,那就需要右面炒菜,左面煲湯。

我們在炒菜的時候都需要開大火,這樣炒起來比較迅速,口感也好;而小火就適合慢煮煲湯,這樣的火力最適合。

3 避免弄臟衣服

左面炒菜,右面煲湯會容易弄臟使用者的衣服,為什麼會這麼說呢?

在煲湯的時候,往往會有一股蒸汽,這股蒸汽很容易在我們炒菜的時候弄到我們衣服上,會讓衣服變濕,而且還有一股湯味。右面炒菜則更有利于躲避蒸汽,避免弄臟自己的衣服。

以上就是關于雙面煤氣灶的具體知識,以后我們做飯時一定要右面炒菜,左面煲湯,這樣最合適也最安全!大家之前都是用哪邊炒菜呢?

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