洗葡萄時,用堿還是用鹽?果農:都不對,這樣洗,連皮都可以吃

哆啦A 2022/11/01 檢舉 我要評論

洗葡萄時,有人加鹽有人加堿,都錯了, 教你正確方法,這樣洗太干凈了!

秋天正是吃葡萄的季節,香甜多汁,營養特別豐富,多吃應季水果對身體好。鄰村大哥家種了10畝地的葡萄,有巨峰葡萄和早玫瑰葡萄,現在的葡萄特別便宜3塊錢一斤,一般商販賣的是5塊錢一斤。很多人都感覺葡萄特別的難洗,表面的農藥清洗不干凈,有人在洗的時候放堿面,有的人放鹽,其實都不對,教你正確做法,這樣洗出來的葡萄吃著才放心,鄰村果農大哥告訴我的方法,來學學吧!

首先把買回來的葡萄用鋒利的剪刀在根部剪成小枝,千萬不要直接去拽葡萄,這樣果肉露出來會流失水分,也會把葡萄弄臟,要是直接清洗和沒洗沒有什麼區別。把剪下來的葡萄枝放入盆內,大家一定要記好,記性不好的可以拿個筆和紙記一下。到底用什麼洗才能清洗干凈?我們吃著才放心呢?那就是面粉,面粉去油除污的功效特別好,取一勺面粉放入盛有水的大盆內稀釋開,清洗蔬菜、水果,干凈又好用。

盆內放入一勺面粉,順時針將面粉稀釋開,再順時針慢慢得攪動,這樣能夠把每小枝葡萄都洗得很到位,這樣在面粉水中浸泡20分鐘,洗干凈就可以了。

過一會,你會看到水中漂浮很多臟東西,葡萄表面的一層白色東西也沒有了,看起來特別晶瑩剔透。你一定想不到葡萄居然這麼臟,每次簡單的清洗并沒有發現這麼多臟東西。在生活中鹽水可以清洗其它的水果,但是對于葡萄來說不適合。堿面適合洗蔬菜,而且表面還會殘留雜質,所以面粉清洗葡萄最干凈還快捷。

浸泡以后,要用清水多沖洗幾遍,把葡萄表面的面粉清洗干凈,這樣洗出來的葡萄可以連皮一起吃,大人孩子吃著都放心。這樣葡萄的整個身體都能夠清洗到,簡單實用的小竅門趕快收藏一下,這個季節每家每戶都會吃葡萄,簡單又實用。

直到今天才知道為什麼很多人吃葡萄不喜歡吃葡萄皮了,其實葡萄皮的營養更豐富,葡萄皮可以消炎抗菌、改善睡眠等功效。洗葡萄時,用堿還是用鹽? 果農:都不對,這樣清洗,吃著才放心。

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