買豆角時應該怎麼挑?菜販子不小心說漏嘴,原來以前都買錯了

lijie123 2022/05/14 檢舉 我要評論

豆角現在開始大量上市,而且豆角的一個營養成分也是特別高的。所以朋友們經常會買一些豆角來做酸豆角,或者是購買豆角來炒肉都是挺不錯的選擇。可是豆角在市場上也是五花八門的,今天就跟大家來說一說哪一些豆角是不應該購買的,一起來看看吧。

不知道朋友們觀察到沒有,市場上的有一些豆角是比較直的,而且它顆粒不算很飽滿,特別的直。這種豆角一般是打了藥的,因為打了這個藥可以讓豆角比較垂直,而且它的產量會比較高一些。

所以朋友們在購買的時候一定要看一下,如果說發現豆角特別的直,而且每一個長得都差不多一樣,就建議大家不要購買啦。

特別是要觀察一下我們的尾部,如果說發現特別的筆直的,那這樣的豆角就不建議大家購買。相反,朋友們可以看到一般正常的豆角來說它是比較彎曲的,而且大小不一,像這種豆角一般只是打下一些驅蟲的一些藥物而已,而沒有打入一些垂直的一個藥物,可以選擇放心購買。

日常生活當中我們都會選擇購買比較彎曲的豆角回家,如果說朋友們在購買的時候看到這些外型比較彎曲,而且大小不一的就可以進行購買啦。

那除了這種筆直以及彎曲的豆角之外,現在市場上也會售賣一些白色的豆角,但是這種白色的豆角已經售賣得特別少了。

因為這種白色的豆角平常都是在村里面才會種植,而且這種豆角吃起來它的口感是比較好的,顆粒也比較飽滿,現在大城市當中已經很少能夠購買這種白色的豆角了。這種豆角不僅是從口感來說,以及營養來說都是比較好的。

所以,朋友們在購買挑選豆角的時候一定要多注意啦,像這種筆直的一個豆角就建議大家不要購買。而且如果說發現豆角特別的柔軟了,或者是捏起來軟軟的,那吃起來的口感也是不好。

所以,朋友們在挑選豆角的時候一定要多留意啦。購買回來的豆角一定要放到水里面,使用鹽水浸泡一回,或者加上小蘇打以浸泡一回,才能夠去除豆角當中的一些藥物的殘留。

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