家人愛吃鴨子肉?記住這5個部位,不要再隨便吃了,多虧賣鴨老板的提醒!

哆啦A 2022/10/22 檢舉 我要評論

現在生氣是正好是鴨子肥美的季節,很多人會買鴨子回去煮老鴨湯或者、爆炒鴨子、檸檬鴨,等都是十分好吃的。

但是你知道鴨子身上有七個部位是毒素最多的最好是不要吃。假如你不清楚是哪些部位的話,趕緊跟著我們一起來看看吧!

第一個:鴨屁股

大部分人在吃鴨肉的時候都會把鴨屁股扔掉,因為鴨屁股上面有很大的一股騷味,絕大部分人是受不了 那個味道的。

但是也不乏有喜歡吃鴨屁股的人,希望跟你說了之后不要再吃。之所以鴨屁股會有一股騷味,就是因為鴨子排泄都要通過這個部位,很多人就認為說洗干凈不就好了嗎?但是大家在處理的時候不知道有沒有看到,鴨屁股的位置有很多小疙瘩,這些都是毒素來的有些是其他的腺瘤。

并且屁股的位置肉是很少的都是肥肉比較多,這個地方也是毒素沉淀的比較多的是東西,有一種有害位置淋巴也是大多數藏在這個位置,所以說這種跟肥肥的夾屁股就不要吃了!

第二個:鴨肺

鴨肺也是在它的內臟器官里面的,要是說自己殺過鴨的話就會知道它在內臟里面,它是跟腎、腸子分開不同位置的,一般都會藏在鴨子的骨頭的位置,就會導致于很多人都沒有去注意處理掉。

其實我們只要把鴨腎、鴨腸掰開之后就能看見了它是貼著肉的,一般都是黑色還帶著一些白色的絲,這個部位也最好別吃!

第三個:鴨翅尖

很多人都會對鴨翅尖有毒素比較會疑問,因為大家能去買的時候可能會覺得說鴨翅膀會比較好吃,家里煮的時候經常夾給小孩吃。

但是大家知道嗎?如果說你是去買的那種養殖的話,很有可能這些鴨是被打了激素的,它打激素的地方就是鴨翅膀的翅尖打進去的,所以說要是是外面養殖的鴨子的鴨翅尖那里會殘留大量的有毒物質。

要是是自己在家里養殖的話放心吃是沒有問題的,要是是在外面買的話最好是還是不要吃了!

第四個:鴨腎

很多人自己在家殺鴨子的時候都會把鴨腎留下來,甚至有些人比較喜歡吃內臟甚至去買一些鴨腎回家炒著吃。

事實上這個位置也是比較臟的,要是有親戚處理過鴨腎的話,把它切開的時候會發現它里面有很多一些未消化的東西。

鴨子它就是通過這個腎臟的去消化的。大家也知道養殖場的環境是比較差的,鴨子就可能吃進去很多臟東西以及微生物、細菌等等。就導致于他在經過腎的時候會有很多的殘留,所以這種鴨腎的位置也不最好是不要吃,動物的內臟是最好是要少吃!

第五個:鴨頭

相信有不少人都喜歡吃鴨頭或者是鴨舌這種位置,比如說我們的一些鹵味這種,經常會有鴨頭、鴨舌賣!

鴨頭也是整個鴨子當中重金屬含量最高的一個部位,特別是那種養殖痕跡很差的話,鴨子會吃進去垃圾以及細菌比較多的話,鴨頭部位的重金屬是100%會有超標的。所以為了避免太多重金屬物質吃進身體,平時要盡量少吃鴨頭或者鴨頭!

以上這5個就是關于鴨子身上不能吃的部位了,以后大家就要多加注意了,不要覺得說不想浪費而吃進去,要是吃了造成身體不適就得不償失了!

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